Kantarellslungad gnocchi med morot, spenat & pangrattato på tempe – 195kr

Ångat Bao-bröd med friterad soft shell krabba, fermenterad chilisås & ingefära – 205kr

Krispig fläsksida med potatispuré, rödlöksmarmelad & svamp-slaw – 275kr

Ölfriterad torsk med maltvinäger, sauterade grönsaker & äppelremoulad – 275kr

Bifftartar med ostkräm, jordärtskocka, hasselnötter & pommes – 295kr

Bryggeriets schnitzel på ben med senapsstekta rotfrukter & café de Paris-mayo – 295kr

Marmorerad ryggbiff med potatispuré, brynt smör, rödvinsås, pepparrot & gravad äggula – 335kr

Nr 1: Alspånsrökt karré, lök, tomat, svartkål & mozzarella – 160kr

Nr 2: Tomat, harisa, picklad chili, provolone & nduja – 160kr

Nr 3: Tomat, ost, olivolja – 140kr

Nr 4: Tomat four cheese (gruyere, parmesan, mozzarella, provolone) – 160kr

Nr 5: ”Carbonara” på griskind med pecorino romano & svartpeppar – 170kr

Nr 6: Mozzarella med parmesancreme, kronärtskocka & spenat – 160kr

Nr 7: “Pepperoni” fänkålssalami med inlagd chili, tomat & mozzarella – 180kr

Nr 8: “Caesar” parmesan-& svartolivmayo med sardeller toppad med Karintorps-tomater – 150kr

Nr 9: El Andalus” Chorizo med inlagda pimentos de padron, tomat, rödlök & mozzarella – 170kr

Fransk chokladtårta med mjölkchokladsmouse, nötkrokant & havtorncoulis – 120kr

Varm snickers cookie med brynt smör glass, jordnötter & chokladkaramell – 120kr

Äppelsorbet med kardemummakrisp, creme fraiche & äppelsirap – 110kr

Tryffel – 45kr/st