MAT
SNACKS
Marinerade oliver – 60kr
Bryggeriets honungsrostade nötter – 60kr
Ölkorv – 65kr
“Chips & dipp”, friterade potatischips med tryffeldipp – 85kr
Ölpanerad blomkål med rostad vitlökscréme – 79kr
Pimientos de Padron med chilimayo & parmesan – 79kr
Pommes frites med cheddarcréme, chili, chorizo, salsiccia & rödlök – 79kr
Nürnbergkorv med senap & surkål – 79kr
“Croquette Jansson” Ansjovis, västerbottencréme & löjrom – 95kr
Chicken wings med whiskyglaze & vårlök 5st / 12st – 80kr/160kr
Tonfisktartar med chilimayo, morot, gurka, sake, sesam & rispapper- 115kr
Charkbricka från Sörmland med ost, oliver & bröd – 195kr
MAINS
“Vegan Burrito” Chili med bönor, ris, majspuré, syrad rödkål, tortilla & chilimayo – 225kr
“Burrito” Högrevschili med majspuré, ris, syrad rödkål, tortillachips & cheddarcréme – 255kr
Fläsksida, kålrotspuré, kycklingbuljong, äpple, Gin-picklade lingon & tranbär – 285kr
Fiskgryta med dagens fisk, marinerad bläckfisk & rostad vitlökscréme – 295kr
Bifftartar med trattkantareller, betor, västerbottencréme rostad lök & pommes – 295kr
Cordon Bleu med skinka, Gruyere, rostad bakpotatis, rödkål, ärtor & rödvinssky – 305kr
PIZZA
Nr 1: Alspånsrökt karré, lök, & svartkål – 170kr
Nr 2: Rökt älg, créme frâiche, granskottsmayo, Gin-picklade lingon & tranbär – 200kr
Nr 3: Tomat, ost & olivolja – 160kr
Nr 4: Four cheese (gruyere, parmesan, mozzarella, provolone) – 175kr
Nr 5: Salsiccia, chorizo & picklad lök – 185kr
Nr 6: Mozzarella med basilikacreme, kronärtskocka & spenat – 170kr
Nr 7: “Pepperoni” fänkålssalami med inlagd chili – 180kr
Nr 8: “Chévre chaud” Getost, créme frâiche valnötter, honung & gulbetor – 175kr
Nr 9: Karamelliserad het ananas, alspånsrökt karré & picklad chili – 180kr
SWEETS
Belgisk våffla med stout- & karamellsås samt vaniljglass – 120kr
Kvällens sorbet med bärkompott – 85kr
Kaffegodis – 55kr