“Chips & dipp”, friterade potatischips med ramslöksranch-dipp – 90kr

Ångade edamamebönor med het furikake på malt & sesam – 105kr

Stoutmarinerade oliver – 75kr

Bryggeriets nötblandning – 70kr

Saltbakad beta med svampbuljong, nori-rostade solrosfrön & bakad äggula – 155kr

Smörstekt svampmacka med confiterad purjolökskräm & riven parmesan – 165kr

Friterad kräftarancini med vit soja-slungad spetskål & kräftmayo – 175kr

Råbiff med tryffelkräm, friterad kapris, picklad silverlök, Wrångebäckost & brioche – 190kr

Chark-& ostbricka med chark från Sörmland, picklade grönsaker & bröd – 195kr

Gnocchi med mandel- & spenatpesto, sparris, sockerärtor, tomat & kikärtscrumble – 255kr

Fläskkarré med potatispuré, sotad smålök, smörslungad svartkål, äppelcidersås & rökt honungsbakad fläsksida – 285kr

Röding med rotselleripuré, brynt hasselnötssmör, bakad persiljerot & syrad grädde – 295kr

Råbiff med tryffelkräm, friterad kapris, picklad silverlök, Wrångebäckost, brioche & pommes frites
– 325kr

Ryggbiff med potatiskaka, rostad vitlökssky, citroninfuserad fänkål & bakad pumpa – 345kr

Nr 1: Alspånsrökt karré, lök, tomat, svartkål & mozzarella – 170kr

Nr 2: Frutti del mare – bläckfisk, räka, tomat, chili, vitlök-& persiljeolja – 190kr

Nr 3: Tomat, ost, olivolja – 150kr

Nr 4: Tomat four cheese (gruyere, parmesan, mozzarella, provolone) – 165kr

Nr 5: “El Andalus” Chorizo med pimentos de padron, tomat, rödlök & mozzarella – 170kr

Nr 6: Mozzarella med parmesancreme, kronärtskocka & spenat – 165kr

Nr 7: “Pepperoni” fänkålssalami med inlagd chili, tomat & mozzarella – 180kr

Nr 8: “Chévre chaud” Getost, valnötter, honung & gulbetor – 170kr

Nr 9: “Coppa di Parma” Tomat, parmesan, mozzarella, kvisttomat & coppa – 190kr

“Eton mess” Maräng, grädde, limemarinerade bär & krutong på sockerkaka – 130kr

Kvällens sorbet med tillbehör – 80kr

Kaffegodis – 55kr/st